FORMULE MIDI & SOIR
ENTRÉE + PLAT OU PLAT = DESSERT : 31,90 ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 37,90
ENTRÉES AU CHOIX
Foie Gras de Canard Maison, chutney d'oignons et pamplemousse
2,50 €
Filet de Maquereau grillé à la flamme, petits pois et Ricotta
Tataki de Veau façon Vitello Tonato
Melon, Jambon et Porto à notre façon
PLATS CUISINÉS ET GRILLADES
Anguilles en persillade citronnée, frites maison
2,00 €
Poisson du marché, beurre Nantais à l'oseille, légumes de saison
La Salade Gourmande de Marcel
Le Burger de Marcel
Epaule d'Agneau confite à l'orientale, millefeuille de pomme de terre
Suprême de Poulet jaune basse température, crème de Malvoisie
1/2 Andouillette tressée main
3,00 €
Grillade de Bœuf à la Cheminée
La Belle Pièce de Boeuf du Chef
2,00 €
DESSERTS AU CHOIX
Saint Marcellin au piment d'Espelette, rôti à la Cheminée
Fraîcheur d'été Fraise et Framboise
Stracciatella chocolat, cacahuète et caramel
Entremets au citron Combawa, myrtille et biscuit menthe
Profiteroles de Marcel à la Bretonne, crème Chantilly maison
Café Gourmand
2,00 €